考研復習的生活是挑戰(zhàn)而心酸的,會有痛苦,會有迷惘,會有壓力,飲食搭配對于研考生身心狀態(tài)起著很重要的作用,所各位考研朋友在酷暑時節(jié),別
作者
佚名
考研飲食搭配推薦
1.考研同學每日三餐都要進食適量的主食,如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補充的,適量進食不僅不會長胖,還會通過正常的代謝促進身體正常運轉,保持良好體型。
2.早餐可以搭配面包、餅干、點心、粥等,午餐和晚餐配點米飯、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐,一天的營養(yǎng)開始于早餐。
3.建議研考生隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外,還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類 75克~2100克;豆類50克~2100克;雞蛋1~2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2個,基本能滿足一天各種營養(yǎng)素的需要。膳食中的蛋白質最好以動物蛋白為主,優(yōu)質蛋白應占蛋白質1/3~2/3,并應平均分配在一日三餐中。
4.注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養(yǎng)的缺乏,可使大腦蛋白質量減少,發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂及失調。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中,大豆蛋白賴氨酸含量高,它對腦的營養(yǎng)有特別意義,蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易于利用,應優(yōu)先供給。考生早餐時可配點兒牛奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐腦、豆包等,午、晚餐配點兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等,而且應盡量用植物油炒菜,因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸。
俗話說“民以食為天”。“睡個好覺勝過十頓大餐滋補”??梢?,考研飲食搭配和作息對人的重要性。對于廣大每天都要長時間用腦的考生們,這個問題也是絕對不能忽視的,飲食決定健康、睡眠決定吸收。強壯的體魄是戰(zhàn)勝困難最終取得考研勝利的關鍵。
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